24K“黄金”蛋糕做法教程，可以这么说只要你学会了做这个，任何情况都可以派上用场哦，朋友生日送礼物？诶呀我去，自己做啊！就做这个。显得你一下子高大伟岸无与伦比了，好了话不多说接下来小编就把这个独门绝招黄金蛋糕的做法一一传授给大家，要是真的派上用场的话记得给小编duang的点32个赞哦。

首先你要准备好以上材料：鸡蛋5个，面粉1碗，橄榄油一碗（没有橄榄油的植物油即可），超细（蓖麻）糖一小碗，小胡萝卜20根，6汤勺红糖，二分之一茶勺香草粉，四分之一杯自发面粉，四分之一茶勺发酵粉，四分之三茶勺肉桂粉，一小撮盐，一块黄油（图上没放出来）生姜 3/4茶勺， 1/2茶勺姜黄 ，桂皮粉（不喜欢这个味道的朋友可以不要）。

糖霜配方：

1/4杯(10盎司)奶酪
1/2杯室温黄油
1/2杯糖粉
1茶匙香草
1茶匙柠檬汁

工具：

大碗
中碗
量杯/汤匙
搅拌
筛
厨师的刀或小食品加工机
抹刀
面包盘
羊皮纸
剪刀
大理石（家里比较硬冷的石板就可以）
面包刀

蛋糕装饰 ：

24盎司的白色方旦糖
24盎司的黄色方旦糖
红、黄、绿色的食用色素
23克拉食用金箔(25张)

接下来就开始做啦！首先把烤箱温度调到350华氏（177度），然后把橄榄油、红糖、鸡蛋、香草粉倒在碗里搅拌至红糖全部融化消失为止。

筛一下面粉把粗的粉筛掉，20根小胡萝卜用搅拌机嚼碎了取出放在旁边，然后把面粉、发酵粉、桂皮粉、姜、姜黄、盐倒到碗里，先搅拌均匀后慢慢加水，然后搅拌到面糊表面光滑为止，放入搅碎的胡萝卜再搅拌。

然后取羊皮纸按照方格铁盒的内壁大小剪好（一共有5个面哦），方格铁盒内壁涂上黄油然后剪好的羊皮纸贴在内壁上。

然后把刚才搅拌好的胡萝卜面糊倒进方格铁盒里放入烤炉里，温度是177摄氏度，烤55分钟，取出用一根竹签插入蛋糕内部如果是干净的就好了，如果有湿面糊的，就放进烤炉再烤5分钟，如此反复直到竹签拔出后是干净的为止。

接下来要做的就是黄金蛋糕的外皮（不是金箔层，是金箔下面的一层皮），上面2块就是 方旦糖了，取一半的白色方旦糖（340克），和三分之一的黄色方旦糖（225克）。然后把2种颜色的方旦糖揉在一起。让他们颜色互相融合。

接着把2滴黄色，3滴红色，1滴绿色的食用色素弄在一起混合后，取一小块已经混合了黄白2色方旦糖，把混合的几滴色素包在里面。

这个过程最好带上手套因为食用色素的着色力是非常强大的。然后把着了色的黄白方旦糖一直揉捏到像金箔的颜色为止，中间过程中一定要把颜色充分糅合哦。糅合好以后用保鲜膜包好放在一旁。

上图是做糖衣的步骤，取剩下的一半的白色方旦糖340克，使用搅拌机混合的黄油、香草、柠檬、奶油干酪,直到黏糊糊的为止，再慢慢倒入超细（蓖麻）糖，直到一切融合。最后放在一旁备用。

接下来取出已经烤好的蛋糕，首先要修整一下形状，要让它看起来像块砖一样。然后把上步弄好的糖衣均匀的抹在蛋糕上，糖衣的作用是用来当“胶水”的，把那层金色的蛋糕皮和蛋糕粘住。

接下来就要把刚才揉合了黄白2色的方旦糖用擀面杖放在羊皮纸上均匀的摊平，记得要厚度均匀哦。中间有气泡的用小刀戳破放出气体。

然后拿起羊皮纸，把摊平的方旦糖盖在蛋糕中心。

然后用手轻轻的把方旦糖贴合住蛋糕，记得一定要轻轻的摊。

切走多余的皮。

然后用字模在皮上印上可爱的图案，如果没有字模可以用比较圆润的筷子在上面戳上字也可以哦。

最后一步就是比较重要的一步了，把食用金箔贴在方砖上，贴好后要用毛刷修整，用手是不可以的，因为金箔一碰到手就碎了。

啦啦啦！黄金蛋糕做好啦，朋友一定会担心吃金箔会不会中毒啊！不会哦！1983年世界卫生组织食品添加剂法典委员会正式将9999自然纯金列入食品添加剂范畴编为A表第310号。中国国家卫生部发布的食品新资源第8类矿物质与微量元素明确了金箔的食用功能。我国牛黄安宫丸、牛黄清心丸、乌鸡白凤丸、大活络丹等名贵中成药均采用金箔入药。长期饮用这类产品，可以起到解毒养颜的作用。至于金箔在哪里可以买的到？哈哈哈 当然是万能的马云家啊。翻译这篇外文食谱小编花了足足3个小时换算重量，专用食谱名词。喜欢的朋友给个好评吧。

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