筷子上有很多学问，从握筷可以看出一个人的素养，从夹菜可以得出一个人的品质。但是筷子同时也是一件让人烦恼的消费垃圾，我国每年生产一次性筷子1000万箱，其中600万箱出口到日韩等国。日本人发明了一次性筷子，却不用自己国土上的森林生产，而且用过后回收用于造纸等。我国森林覆盖率不足日本的四分之一，每年为生产一次性筷子减少森林蓄积200万立方米。为了推广环保生活，这种可循环使用的随身环保筷是一个不错的选择。

这款叫Bamboo 2.0的金属环保筷子，灵感来源于竹子，它可以从中间拆卸并随身携带，造型工艺及制造工艺精良。我们日益获缺的森林资源，或许在推广这种环保筷子后将得到有效的保障。

一次性筷子虽然方便，但是全国大大小小的生产企业众多，无法单单从一次性筷子表面上看到弊端，它隐藏着三大危害。损害呼吸功能：一次性筷子制作过程中须经过硫磺熏蒸，所以在使用过程中遇热会释放SO⒉，侵蚀呼吸黏膜；损害消化功能：一次性筷子在制作过程中用双氧水漂白，双氧水具有强烈的腐蚀性，对口腔、食道、甚至肠胃造成腐蚀，打磨过程中使用滑石粉，消除不干净，在人体内慢慢累积，会使人患上胆结石。病菌感染：经过消毒的一次性筷子保质期最长为4个月，一旦过了保质期则很可能带上黄色葡萄菌、大肠杆菌及肝炎等。

目前这款金属制竹型环保筷正在众筹，每双68美元有兴趣的朋友不妨去kickstarter关注一下。