几何风冰棍
第一眼就爱上了这有着水晶般高贵的冰棍，这是来自柏林食品实验室-KYL21是美食设计师David Marx四年实验的最终产品。冰棍用液氮制作，把冰棍酱倒入模具内，放入液氮箱内极速冷冻。10,9,8,7……短短几十秒就可以出炉品尝了。
冰棍不分年龄和国界，被全世界人民所喜爱。marx说：比起用糖精、水、色素这些完全不健康的配料生产的冰棍，这个kyl21冰棍更趋向于健康的代名词，他用大米和燕麦制作而成，每个造型都有其独特的口味，当你喜欢上一种口味时，同时也就记住了它的造型。接下来只要对店员说：给我来一根五角星。就知道是什么口味冰棍。
目前科学厨房每天生产大概一千根KYL21棒冰，但是公司正在寻求拓展。“我们可以创造准确精细的形式，这样就有很多潜力品牌来找我们创造的技术棒冰，”Marx说。他们也希望在柏林建立自己的生产线。
令人唏嘘的是你想要吃到这款冰棍只能去柏林品尝，所以我们如果要品尝到地道的kyl21冰棍，只能祈求科学厨房能够把它的商业圈拓展到中国，到时候小编作为美食体验者一定亲自去品尝一番。
[via]
Latest posts by coak (see all)
- 茶吧机到底比饮水机好用到哪里？测评见真章 - 2021/04/09
- 小米空调X使用半个月的体验测评 - 2020/08/08
- SONY“不务正业”，居然推出一款新型可穿戴空调 - 2020/07/09
